白癜风是一种难治的皮肤疾病，患者在治疗时不要轻易去相信一些所谓的偏方甚至是乱吃药等等。在饮食上也是需要更加注意的。那么，对于一些白癜风患者来说他们能不能吃一些黑木耳呢?下面沈阳中科白癜风医院的医生来具体讲解：
沈阳中科医生说，黑木耳明显属于黑色食物，白癜风患者可以适量食用黑木耳对病情有利。现代医学研究发现，黑木耳营养丰富，除含有大量蛋白质、糖类、钙、铁及钾、钠、少量脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等人体所必需的营养成分外，还含有卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂及麦角甾醇等。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益，并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质，还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起清涤汤胃作用。所以，黑木耳对身体有很多的有利功效。
木耳含有多种的营养物质，木耳味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载，木耳益气不饥，轻身强志。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为素中之荤。
白癜风患者除了吃黑色食品以外，还应该多吃食物蛋白质的供给量以占总热量的15~17%为好，所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而其富含必须氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。
以上是沈阳中科白癜风医院医生所说的白癜风患者吃木耳的好处，更多资讯可联系本院的咨询人员。
