冬季当季的蔬菜水果都上市了，可选择的美食品种也多了起来，但是白癜风患者哪些当吃哪些不当吃呢?下面我们来看沈阳中科白癜风医院专家的讲解：
冬季常见的应激食物有柿子、甘蔗、栗子、红薯、土豆、大白菜、洋葱、橘子、黄豆芽、藕、柚子、甜菜、萝卜等。但白癜风患者当吃的却只是其中一部分。
栗子
板栗营养丰富，富含各种矿物质，可防治心血管疾病、治肾虚、强筋健骨、治疗口腔溃疡、降血压，常吃对微量元素缺乏的白癜风患者及老年白癜风患者有很大的好处。
红薯
红薯所含物质丰富，是一种营养全面而均衡的滋补食物，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性、增强人体抗病能力、提高免疫功能、延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用，食用可提高白癜风患者的免疫力。
大白菜
白菜所含蛋白质多于苹果和梨，所含微量元素亦很突出，其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多，是人体所需微量元素的宝库。
有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如笋”之说，常食对白癜风患者微量元素补充以及黑色素生成有很好的促进作用。
萝卜
冬季也是吃萝卜的季节，萝卜又被称之为“土人参”，足以说明萝卜的营养价值。
萝卜在中医上有清热解毒、和气健胃的功效;另外萝卜还富含多种微量元素，能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用，可以辅助白癜风的治疗。
黄豆芽
相比于黄豆，发芽后的黄豆芽含有更多利于人体吸收的营养成分。黄豆芽营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等营养成分，对白癜风患者身体具有调节作用。
土豆
马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，白癜风适量食用对身体有好处。
