对于白癜风患者来说,食疗也是促进健康的一方面。下面沈阳中科白癜风医院的医生来介绍两款白癜风患者可以吃的营养食物。
土豆板栗焖排骨
土豆板栗焖排骨有温补之效,板栗则能增加其甜香味。土豆排骨的营养价值颇高,还有增高的效果。
食材:排骨(约1斤)、板栗(8—10颗)、土豆(2—3个)、大蒜、青葱、生抽、盐、油。
做法:
1、腌制排骨。将排骨斩成小块,然后用酱油、盐腌30分钟。
2、煮板栗。将煮熟的板栗去壳、去皮。
3、将土豆去皮、切块,将蒜拍成蒜蓉,青葱切碎。:
4、大火下油热锅,炒香土豆至金黄,放入煲内,加水盖过土豆表面即可,中火焖煮10分钟。
5、再大火下油入锅,放入蒜蓉爆香,再加入排骨炒熟,连同栗子、排骨加入煲中,加水和其他的调味料(生抽、盐)等调味,中火焖20分钟,再撒上葱花即可。
海带炖排骨是很有营养的吃法,排骨和海带的营养价值都很高,海带中有人体所需的碘,可预防多种疾病。那么大家知道海带炖排骨的做法吗?
海带炖排骨
材料:排骨500g,海带结150g,姜1小块,葱结1个酒1大匙,盐适量,鸡粉适量。
做法
排骨洗净后入沸水中焯水,用清水冲洗干净,姜切成片;
海带结用水泡透,洗净沙泥,用水煮开后,再用清水洗净,沥干水;
锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水,煮开后加酒,转小火煮2小匙,用盐、鸡粉调味即可;
海带排骨汤
材料:排骨200克,海带结0克,生姜1块,精盐1小匙,味精0.5小匙。
做法
1、排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水,捞出,沥干水分。
2、海带结洗净备用,生姜洗净拍松。
3、砂锅内倒入水,放入排骨、生姜,用大火煮开。
4、加入海带结,改小火继续煮1小时。
5、最后加入精盐、味精调味即可。
小诀窍
把海带结放入开水中烫一下,去除腥味后再煲,排骨汤的味道会更好。